インスタント食品

はじめに北海道生まれの道民にとってソウルフードである「やきそば弁当」。前回は東京でのちょっとしたエピソードや定番ソース味を中心に紹介しました。今回はその続きを書きたいと思います。テーマは「味のバリエーション」と「私のお気に入りの味」について...

はじめに北海道生まれの道民にとって、「やきそば弁当」はまさにソウルフード。子どものころから当たり前のように食卓や棚にあったので、正直これが“北海道限定”だと知ったときには驚きました。今回は、そんな道民の生活に溶け込んでいる「やきそば弁当」に...