和菓子

🍰 はじめに前回は山梨県の銘菓「桔梗信玄餅（ききょうしんげんもち）」をご紹介しました。続く今回は、同系統の味わいを楽しめる柳月の和菓子「きなごろも」。ふわりとほどける口どけと香ばしいきなこの風味が特長で、長年のロングセラーとして親しまれてい...

🍰 はじめに北海道スイーツの実食が続いていましたが、今回は本州へ。山梨県の銘菓「桔梗信玄餅（ききょうしんげんもち）」を取り上げます。素朴なのに記憶に残る、きな粉と黒蜜の黄金コンビをあらためて。🌿 桔梗信玄餅とは山梨の老舗桔梗屋の代表銘菓。香...

🍪 はじめにここ数回は、大丸札幌店のデパ地下で買った北海道スイーツを紹介してきました。今回は、いつ行っても行列の人気店「もち処一久 大福堂」をピックアップ。並んででも食べたい“つきたて系”の魅力を、私の体験と推しと合わせてまとめます。🍫 商...

🍪 はじめに前回は滋賀県の老舗和菓子店「たねや」の代表銘菓、ふくみ天平（てんびん） をご紹介しました。今回は、たまたま大丸札幌店のデパ地下に買い出しに行った際に「たねや」が出店しており、運良く購入できたので、実食レビューをしていきたいと思い...

🍪 はじめに３回にわたって、大丸札幌店のデパ地下で懐かしの北海道スイーツを実食レビューしました。今回は北海道を離れ、滋賀県の老舗和菓子店「たねや」の代表銘菓、ふくみ天平（てんびん） をご紹介します。上品な見た目と、どこか懐かしさを感じる味わ...